La avena es un valioso cereal para el Ayurveda. Los cereales deben ser la base de nuestra dieta. La avena es un cereal considerado tridoshicos, ideal para la práctica de yoga y puede ser consumida en cualquier época del año, especialmente en verano. De entre todos los...

El Ghee o usli ghee (usli significa "real" o "puro", que en este contexto se refiere a la grasa real y original de los antiguos indios) es una especie de mantequilla clarificada, que se prepara calentando mantequilla (sin sal) al menor fuego posible hasta que...